{"id":13413,"date":"2022-08-26T10:18:33","date_gmt":"2022-08-26T10:18:33","guid":{"rendered":"https:\/\/cigkoftem.eu\/faq\/"},"modified":"2023-10-26T21:29:32","modified_gmt":"2023-10-26T21:29:32","slug":"faq","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cigkoftem.eu\/fr\/faq\/","title":{"rendered":"FAQ"},"content":{"rendered":"\t\t
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QUESTIONS G\u00c9N\u00c9RALES & R\u00c9PONSES SUR \u00c7I\u0307\u011eK\u00d6FTE(M)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La nourriture v\u00e9g\u00e9talienne est \u00e0 la mode en Allemagne. \u00c7i\u011fk\u00f6ftem propose depuis longtemps des produits v\u00e9g\u00e9taliens. Vous trouverez ici les questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es et les r\u00e9ponses concernant nos produits. <\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00c7i\u011fk\u00f6fte est un plat tr\u00e8s ancien. Les habitants de la r\u00e9gion de M\u00e9sopotamie ont toujours gard\u00e9 vivant ce plat s\u00e9culaire. En partie avec de nouvelles interpr\u00e9tations et souvent fid\u00e8le \u00e0 l’original, ce plat est un succ\u00e8s permanent. Il r\u00e9sulte de la r\u00e9union des ingr\u00e9dients pr\u00e9cieux et naturels que sont le boulgour (bl\u00e9), le concentr\u00e9 de tomates, la pulpe de paprika, de nombreuses \u00e9pices, des noix moulues et d’autres composants, qui sont p\u00e9tris avec application pour former la p\u00e2te typique des \u00c7i\u011fk\u00f6fte. Un gros morceau est ensuite press\u00e9 \u00e0 volont\u00e9 en petites boulettes de \u00c7i\u011fk\u00f6fte et consomm\u00e9. <\/span><\/p>\n<\/p>\n

Le fait que les \u00c7i\u011fk\u00f6fte soient p\u00e9tris \u00e0 la main leur donne une forme typique. On voit les empreintes des doigts de celui qui p\u00e9trit. Chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem, ce processus se d\u00e9roule bien entendu exclusivement dans des conditions d’hygi\u00e8ne et avec des gants. Nous pouvons ainsi garantir une hygi\u00e8ne totale. <\/span><\/p>\n<\/p>\n

Selon la recette traditionnelle, le tartare, c’est-\u00e0-dire la viande hach\u00e9e la plus fine, entre \u00e9galement dans le m\u00e9lange. Cependant, tant pour des raisons de sant\u00e9 que d’hygi\u00e8ne, nous renon\u00e7ons \u00e0 la viande pour les \u00c7i\u011fk\u00f6fte et pr\u00e9parons nos \u00c7i\u011fk\u00f6fte de mani\u00e8re 100% v\u00e9g\u00e9talienne. C’est pour le bien des animaux, de l’environnement et de la client\u00e8le. \ud83d\ude09 <\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Oui, les \u00c7i\u011fk\u00f6fte sont absolument sains et, surtout, ils sont encore plus b\u00e9n\u00e9fiques pour les \u00c7i\u011fk\u00f6ftem. En effet, nous renon\u00e7ons \u00e0 la viande tartare, c’est-\u00e0-dire \u00e0 la viande crue. Il est donc certain que nos produits ne contiennent pas de salmonelles dangereuses. De plus, notre \u00c7i\u011fk\u00f6fte est riche en prot\u00e9ines, en vitamines, en fibres ainsi qu’en \u00e9pices saines comme la menthe, le cumin, le piment, le paprika en poudre, la coriandre en flocons de paprika fort (en option).<\/span><\/p>\n<\/p>\n

L’ingr\u00e9dient principal est le boulgour, c’est-\u00e0-dire le bl\u00e9. Bien entendu, seule la meilleure s\u00e9lection entre dans la composition de nos \u00c7i\u011fk\u00f6fte. C’est ainsi que nous garantissons \u00e0 \u00c7i\u011fk\u00f6ftem ce go\u00fbt incomparable. Ah, et n’oublions pas le citron que nous pressons avec entrain sur les \u00c7i\u011fk\u00f6fte. Chaque goutte d’acide rend notre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 plus savoureux, plus frais et plus app\u00e9tissant. Ensuite, ajoutez quelques gouttes de notre d\u00e9licieuse sauce \u00e0 la grenade par-dessus. Tout simplement irr\u00e9sistiblement d\u00e9licieux. L’auteur de ces lignes en a d\u00e9j\u00e0 l’eau \u00e0 la bouche \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Un \u00c7i\u011fk\u00f6fte chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem contient pour 100 grammes 242 calories (kcal), 11 grammes de graisse, 3,3 grammes d’acides gras satur\u00e9s, 5,1 grammes de prot\u00e9ines, 27,6 grammes de glucides, dont 4,5 grammes de sucre, 0,6 gramme de sel, 5,3 grammes de fibres alimentaires.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La diff\u00e9rence de valeur nutritive entre un d\u00fcr\u00fcm ou un wrap \u00e9pic\u00e9 et peu \u00e9pic\u00e9 est minime. Un wrap (\u00e9pic\u00e9) contient 1540 kj et 368 kcal, 14,8 grammes de graisse (dont 4,3 grammes d’acides gras satur\u00e9s), 45,4 grammes de glucides (dont 5 grammes de sucre), 7,9 grammes de prot\u00e9ines et 1,18 grammes de sel.<\/span><\/p>\n<\/p>\n

Une variante moins \u00e9pic\u00e9e a 1560 kj et 360 kcal. Avec 12 grammes, la variante moins \u00e9pic\u00e9e se contente de 2 grammes de graisse en moins au total. La part d’acides gras insatur\u00e9s est \u00e9galement inf\u00e9rieure, avec 3,34 grammes. Dans cette version, il y a un peu plus de glucides (51,34 grammes, dont 4,95 grammes de sucre), 8 grammes de prot\u00e9ines et 1,28 grammes de sel.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem, nous veillons \u00e0 maintenir le plus haut niveau d’hygi\u00e8ne dans toutes les \u00e9tapes de la production et assurons ainsi \u00e0 nos clients une exp\u00e9rience gustative incomparable. Notre garantie est assur\u00e9e par divers certificats internationaux valables.<\/span><\/p>\n

De plus, nos produits doivent toujours passer de l’usine de production \u00e0 nos nombreux magasins. Pour cela, une cha\u00eene du froid doit \u00eatre respect\u00e9e, ce qui exige une sensibilit\u00e9 particuli\u00e8re et une logistique professionnelle. Des normes \u00e9lev\u00e9es doivent \u00e9galement \u00eatre respect\u00e9es dans la cha\u00eene d’approvisionnement. En tant que \u00c7i\u011fk\u00f6ftem, nous sommes fiers de nos normes \u00e9lev\u00e9es, avec plus de 100 magasins en Europe.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Sur demande, les \u00c7i\u011fk\u00f6fte peuvent \u00eatre mang\u00e9s \u00e9pic\u00e9s chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem. Si ce piquant n’est pas encore suffisant, il est possible d’assaisonner \u00e0 volont\u00e9 avec des flocons piquants ou d’utiliser notre sauce piquante. Tout simplement d\u00e9licieux !<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L’origine exacte des \u00c7i\u011fk\u00f6fte est presque aussi incertaine que la question du jour exact du big-bang. Petite blague de l’int\u00e9rieur. Bien s\u00fbr, il y a des historiens qui s’appuient sur certains indices, mais trouver un jour z\u00e9ro est impossible. On s’accorde toutefois \u00e0 dire que \u00c7i\u011fk\u00f6fte aurait \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 par le proph\u00e8te Abraham. Comme Nimrod voulait jeter Abraham dans le feu, il aurait ramass\u00e9 tout le bois. L’\u00e9pouse d’Abraham aurait alors p\u00e9trit la viande d’un chevreuil avec le bl\u00e9 jusqu’\u00e0 ce que les premi\u00e8res boulettes de \u00c7i\u011fk\u00f6fte apparaissent comme un plat comestible. Il est donc possible que son origine remonte \u00e0 des milliers d’ann\u00e9es.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem, le \u00c7i\u011fk\u00f6fte est 100% v\u00e9g\u00e9talien. <\/span>Mais en principe, les \u00c7i\u011fk\u00f6fte peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s avec de la viande, de mani\u00e8re v\u00e9g\u00e9tarienne ou v\u00e9g\u00e9talienne.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Par “v\u00e9g\u00e9talien”, on entend la consommation exclusive d’aliments d’origine v\u00e9g\u00e9tale. Tout ce qui est d’origine animale n’est certainement pas utilis\u00e9. Oui, cela inclut des choses comme le miel, les produits laitiers ou les \u0153ufs !<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Selon l’ancienne recette traditionnelle, la viande entre dans la composition des \u00c7i\u011fk\u00f6fte. Mais nous renon\u00e7ons \u00e0 la viande. Notre version est v\u00e9g\u00e9talienne !<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Un \u00c7i\u011fk\u00f6fte se compose de boulgour, c’est-\u00e0-dire de bl\u00e9 concass\u00e9, de concentr\u00e9 de tomates, de p\u00e2te de paprika, de sirop de grenade, de colorant (E150 d), de piment fort au choix, de sel, d’oignon s\u00e9ch\u00e9, d’ail s\u00e9ch\u00e9, paprika doux en poudre, poivre noir, cumin, coriandre, piment, gingembre, piment, m\u00e9lange d’\u00e9pices \u00c7i\u011fk\u00f6fte (carotte, c\u00e9leri, poireau, radis, tomate, poivre rouge de Capia, divers l\u00e9gumes secs). <\/span><\/p>\n

La recette traditionnelle, en revanche, a besoin de viande hach\u00e9e, si possible de qualit\u00e9 tartare. Pour cela, un \u00c7i\u011fk\u00f6fte est affin\u00e9 avec du sirop de grenade par-dessus et\/ou de l’acide citrique.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Toutes les boissons non alcoolis\u00e9es connues ainsi que les jus de fruits se marient tr\u00e8s bien avec les \u00c7i\u011fk\u00f6fte. Mais si vous avez command\u00e9 des \u00c7i\u011fk\u00f6fte \u00e9pic\u00e9s et que vous avez besoin de vous rafra\u00eechir, l’ayran, une boisson au yaourt tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e, peut vous aider. L’ayran et les \u00c7i\u011fk\u00f6fte forment un duo de r\u00eave. Essayez-le et voyez par vous-m\u00eame. <\/span><\/p>\n

Pour un vrai coup de fouet, on peut aussi boire le jus de betteraves marin\u00e9es avec les \u00c7i\u011fk\u00f6fte. Acidul\u00e9e, piquante, vinaigr\u00e9e, avec du punch. Mais c’est sain et pour ceux qui aiment, c’est un vrai d\u00e9lice.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Un \u00c7i\u011fk\u00f6fte chez \u00c7i\u011fk\u00f6ftem se compose des ingr\u00e9dients suivants : <\/span><\/p>\n<\/p>\n

Boulgour (c\u00e9r\u00e9ales), concentr\u00e9 de tomates, p\u00e2te de paprika, sel, oignon s\u00e9ch\u00e9, ail s\u00e9ch\u00e9, paprika doux en poudre, poivre noir, cumin, coriandre, piment, gingembre, piment, m\u00e9lange d’\u00e9pices \u00c7i\u011fk\u00f6fte (carotte, c\u00e9leri, poireau, radis, tomate, poivre rouge de Capia, divers l\u00e9gumes secs).<\/span><\/p>\n

En cons\u00e9quence, un \u00c7i\u011fk\u00f6fte contient les allerg\u00e8nes c\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten (allerg\u00e8ne A) et c\u00e9leri (allerg\u00e8ne L).<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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QUESTIONS & R\u00c9PONSES SUR LE SYST\u00c8ME DE FRANCHISE DE \u00c7I\u0307\u011eK\u00d6FTEM<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u00c7i\u011fk\u00f6ftem est un franchiseur particuli\u00e8rement \u00e9quitable. Car nous sommes un v\u00e9ritable partenaire et nous consid\u00e9rons l'activit\u00e9 de nos franchis\u00e9s sous cet angle pr\u00e9cis. Ce qu'un magasin gagne doit aussi appartenir au magasin. Nous ne participons pas au chiffre d'affaires, nous ne gagnons pas plus si un magasin a plus de succ\u00e8s. Nos mod\u00e8les de travail attrayants sont coupl\u00e9s \u00e0 notre approche professionnelle et aux m\u00e9thodes de marketing modernes. Le concept de magasin \u00c7i\u011fk\u00f6ftem est \u00e9galement dans l'air du temps et fait le bonheur de nos partenaires. <\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00c7i\u011fk\u00f6ftem a ouvert plus de 400 magasins dans le monde entier. Avec 110 filiales dans toute l’Europe, nous sommes particuli\u00e8rement bien repr\u00e9sent\u00e9s sur ce continent !<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\u00c7i\u011fk\u00f6ftem est un mod\u00e8le d’entreprise particuli\u00e8rement rentable. Pour ouvrir une filiale, vous avez besoin d’environ 30.000 euros \u00e0 50.000 euros. Ce budget comprend les droits de licence, l’am\u00e9nagement moderne et complet du magasin et de ses \u00e9quipements, les premiers produits \u00e0 vendre, les mat\u00e9riaux d’emballage et les \u00e9ventuelles r\u00e9novations.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\u00c7i\u011fk\u00f6ftem est juste et veut que les partenaires en profitent imm\u00e9diatement. C’est pourquoi nous renon\u00e7ons, dans l’int\u00e9r\u00eat de nos partenaires, \u00e0 des droits de licence courants et \u00e9galement \u00e0 une participation au chiffre d’affaires. Quel que soit le succ\u00e8s de nos partenaires. Votre succ\u00e8s devrait vous appartenir. Et \u00e0 100 % !<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Il vous suffit pour cela de nous contacter et de nous envoyer votre premier dossier de candidature. C’est tout. Nos collaborateurs et collaboratrices professionnels s’occupent du reste.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Celui qui a un <\/span>\u00c7i\u011fk\u00f6ftem Store a besoin d’environ 30.000 euros. Ce prix ne comprend pas les \u00e9ventuels travaux de r\u00e9novation sur le site concern\u00e9. Les 30.000 euros comprennent la premi\u00e8re livraison avec le produit principal et l’\u00e9quipement mobile du magasin. <\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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C’est une question importante. R\u00e9ponse facile pour nous : 0 euro. Oui, nous renon\u00e7ons \u00e0 une commission injuste ou \u00e0 une participation au chiffre d’affaires pour le bien de nos entreprises partenaires. <\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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