Unsere Geschichte
Im Jahre 1993 haben drei junge Unternehmer-Brüder, unter der Führung des heutigen CEO Erdogan Güner, die heutige EM GROUP gegründet.
Anfangs beschränkte sich der angebotene Service darauf, Supermärkte mit frischem Çiğköftem zu beliefern. Hier wuchs man schnell auf ein Niveau heran, mit dem man hunderte Supermärkte beliefern und vor Ort Çiğköftem frisch zubereiten konnte. Doch nicht nur diese Erfolge haben die drei Gebrüder dazu inspiriert einen Schritt weiter zu denken, denn die kooperierenden Supermärkte fingen an mit der steigenden Anzahl an Konkurrenten auf dem Markt, einen immer höheren Gewinnanteil zu verlangen. Dies führte dazu, dass sich die Gebrüder von den Kooperationen mit den Supermärkten zurückzogen.
Von den Krisenzeiten zur Erfolgsidee
Die Gebrüder Güner mussten sich also umorientieren und neue Herausforderungen meistern.
Doch mit ihrer inzwischen mehr als zehn-jährigen Erfahrung in der Produktion von Cigköftem und den Lehren, die sie aus all den Jahren intensiver Betätigung im Markt gesammelt haben, waren sie nun bereit, neue Wege zu ergründen, um zu größeren Erfolgen zu kommen. So eröffneten die Brüder im Jahre 2005 ihre erste Cigköftem-Filiale in Istanbul. Anfangs mussten die Geschwister mit denjenigen zurecht kommen, die ihre Idee belächelten und darin keinen Erfolg sahen. Doch sie glaubten an die Idee, vertrauten in die Qualität und den Geschmack ihrer Produkte und ließen sich nicht beirren. Innerhalb kürzester Zeit erreichten sie eine zuvor unvorstellbar große Kundschaft.
Rasantes Wachstum
Von nun an ging es steil bergauf für die Gebrüder Güner.
Innerhalb weniger Monate eröffneten sie weitere Filialen. Nach nur vier Jahren wurde die erste Filiale in Europa eröffnet. Ein Meilenstein! Heute bietet Cigköftem ein großes Sortiment an Produkten, wodurch europaweit Kund*innen gesundes und leckeres Essen verköstigen können.
Die Erfolge in Europa führten dazu, dass Çiğköftem 2014 den Preis für das beste Franchise Unternehmen des German Design Council gewonnen hat. Zwei Jahre später gewann Çiğköftem den Superior Taste Award des belgischen „International Taste Institute“.
Erfolg mit über 100 Filialen
Der Erfolg in Europa lässt sich sehen. In nur wenigen Jahren konnte die Marke zu einer Größe werden, die sich mit großen Franchisegeber-Labels messen kann.
Veganes Fastfood ist beliebt. Der Trend zeigt eine steile Kurve nach oben. Mit den leckeren und modernen, aber dennoch traditionsreichen Produkten ist Cigköftem ein Player auf dem Markt geworden. Man misst sich nicht umsonst mit großen Ketten und Franchisegeber-Marken im ähnlichen Segment. Mehr als 100 Filialen in Europa sprechen Bände.
Cigköftem wird die Erfolsstory weiterschreiben, sich dynamisch präsentieren und neu definieren. Und das immer dann, wenn der Markt es erfordert. Cigköftem wird modern und wettbewerbsfähig bleiben und im Segment veganes und gesundes Essen weiter Herzen erobern!
Unser Imagevideo
Einblick in das Leben von Cigköftem. Wie werden die Produkte hergestellt, wie werden sie zubereitet und wie werden sie serviert?
Franchising mit uns. So geht es!
Wir betrachten unsere Franchise-nehmer*innen als echte Partner und freuen uns über den Erfolg einer jeden Filiale!
